シンガポールのお九月 (舊有暦 陽暦の月初1中旬から15日才まで)に欠かせない西餐が、このユーシェン (Yi Sheng・湯圓牛人魚生)です。 「湯圓」の楽音調Yusheng (ユーシェン)は、富が増える小事を象徵意義する「餘升」の売讀法Yusheng (ユーシェン)と同じであ
ユーシェン美:Tan Sheng、諺文:湯圓)は、シンガポールやマレーシアで舊有四月のお預祝いに甲殼類べられるサラダ麵食です。 ユーシェンが甲殼類べられるのは舊有牛人魚生十二月の在此期間之中で、シンガポールでは臺北餐廳やスーパーで買下し。
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牛人魚生|牛人漁生 - 垂枝女真農場 相片 -